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农产品电商发展未来趋势和建议|《2020阿里农产品电商报告》

来源:阿里研究院   2020/9/1 10:57:39

一、农产品电商发展趋势


农产品电商发展有五大关键词:数字化、新零售、小镇青年、品牌化、小而美。基于这五大关键词,农产品电商发展呈现五大趋势。


(一)数字化全链路渗透率逐步提高

中央一号文件指出,要加强现代农业设施建设,加快物联网、大数据、区块链、人工智能、第五代移动通信网络、智慧气象等现代信息技术在农业领域的应用。5G时代来临、乡村振兴叠加数字农业相关政策,将共同助力数字农业步入快速发展期。未来五年,将是数字农业发展的窗口期和机遇期。


阿里积极投身数字农业基地建设,打破中国传统小、散、乱的小农模式,建立1000个规模化的数字农业基地,实现优质农货原产地直供,让消费者吃上更安全、更有品质的食品;借助高科技加持的供应链,帮助农民提高种植、流通、销售各环节的效率,进而增加农民收入。

农产品电商发展未来趋势和建议|《2020阿里农产品电商报告》



(二)线上线下融合模式不断创新

注重消费者的购物体验、物流配送效率、购买便利性,以及强调线上线下融合的新零售,将重构城镇消费市场格局。


基地直采、社区团购、社群消费、直播带货等模式的扩展,促成消费体验的融合、供应链效率的提升以及消费场景的延伸,更好地解决农产品选品和食品安全等问题,进一步凸显优质农产品的重要竞争力价值。


盒马以数据精准定位消费者需求,通过订单式农业,重构生鲜供应链,重构”人、货、场”,实现新农业与新零售的完美结合。

农产品电商发展未来趋势和建议|《2020阿里农产品电商报告》



(三)小镇青年的消费潜力将会逐渐释放

随着国家城镇化进程的推进,人均消费水平的增长,互联网覆盖率的提高,电商基础设施的逐步完善,小镇青年的消费力呈现快速增长趋势。


直播电商、社交电商通过网红和意见领袖的带动,逐步改变了城镇和农村居民的消费理念,淘宝特价、聚划算等应用降低了小镇青年的尝试门槛。


下沉市场的消费者已经将商品的质量和品质列为最关注的指标,超越价格因素,消费者对于口碑评价、品牌知名度等指标的关注度也呈现上升趋势,价格因素退居第三。


(四)数字化与品牌化交互提升农产品溢价能力

农业农村部推动的农产品区域公用品牌建设,有利于推进质量兴农、品牌强农,是推动农业高质量发展重要战略。


在与数字化的交互过程中,通过消费者的购买及评价数据积累,能够掌握品牌在消费者心目中的价值,同时反馈给整个生产和供应链路,有目标地提升消费者体验。


农业全产业链的数字化,有助于评估投入产出比,明确溢价的来源及提升策略。


电商的普及,使得政府更加关注对于农产品区域公用品牌的品效合一(即注重品牌传播带来的销售结果),将带动和扶持一批企业的农产品品牌建设,提升区域农产品的溢价能力。

农产品电商发展未来趋势和建议|《2020阿里农产品电商报告》



(五)消费需求的细分催生一系列小而美的形态

经济社会发展水平的不平衡和地域饮食习惯的区别,使得中国消费者对于农产品的消费需求具有一定的差异性。


直播电商、社交电商的出现,降低了普通用户和生产者成为商家的门槛。


农场对接社区、农民合作社电商转型等短链农业方式,让生产者有机会接触更多的消费者,不以规模化为目标,从而达成了一定的供需平衡。


更多具有跨行业经验的创业者成为新农人,更注重消费者的互动与体验,带来了产品和服务的新形态。

以地标农产品为依托,根据消费者体验场景的不同而创新的小而美的产品,叠加服务的形态,将为农产品消费市场带来更多的细分领域。

农产品电商发展未来趋势和建议|《2020阿里农产品电商报告》



二、促进农产品电商发展建议

农产品电商发展面临运营成本居高不下、供应链服务不健全、生产组织化程度低、配套资源不完善等问题。针对上述问题,具体建议如下:

(一)提升运营能力效率

推广数字化生产与供应消费数据链接,就近对接产销资源,减少链路损耗;多渠道多平台推广,关注流量使用效率与用户反馈;加强分层次多环节的运营能力培训;合理分配和使用生产加工资源,加强以销定产能力。

(二)培育多元服务主体

本地化培养或者引入供应链分角色服务商,解决初级农产品到商品的专业化服务;不同规模的生产主体对应就近本地化的市场或全国渠道;针对生鲜产区,建立冷链物流中心,整合订单,降低物流成本。

(三)加强农民合作社建设

鼓励农民合作社对接网络渠道进行电商化转型;鼓励年轻人返乡,成为合作社中的电商骨干;鼓励小散农户组织起来成立合作社,明确责权利,通过典型样板的打造,起到带动作用。

(四)逐步完善配套资源

针对偏远落后地区加强交通、物流等基础设施建设;通过分层次的人才培训,鼓励优秀电商人才返乡,或采用双城办公模式;整合阿里、当地银行等金融资源,支持电商创业;加强配套农产品供应链体系建设。


国务院发展研究中心农村经济研究部副部长张云华指出,在打造数字农业新基建、打通农业全链路、助力农产品上行方面,阿里巴巴作出了积极探索,积累了丰富经验。疫情期间凸显了数字经济、数字技术的重要作用。随着数字技术的发展,农业计划性供求对接成为可能,期待阿里巴巴等平台企业能够做出更大的贡献。

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